பொள்ளாச்சி, இந்தியா
உலகின் மிகப்பெரிய தேங்காய் உற்பத்தி நாடான இந்தியா, தேங்காய் பொருட்களிலிருந்து ஆண்டுக்கு ₹30,000 கோடிக்கும் அதிகமான வருவாயை ஈட்டுகிறது. இந்தியாவில் உணவுபானம் (Food and Drink) மற்றும் வனப்பொருள் துறைகளில் (Forestry Department) குறிப்பிடத்தக்க வளர்ச்சியை இந்தியா ஊக்குவிக்கிறது. இந்த வாய்ப்பை பயன்படுத்தி, சக்தி கோகோ ப்ராடக்ட்ஸ் (Sakthi Coco Products) கண்டுபிடிப்புகள், விரிவான தயாரிப்புப் பட்டியல் மற்றும் தனித்துவமான வாடிக்கையாளர் அடிப்படையில் ஒரு முன்னோடி நிறுவனமாக உயர்ந்துள்ளது.
அடித்தளத்தில் தொடங்கிய பயணம்
1981-ல் திரு. காமராஜ் சி.எம். (Mr.C.M.Kamaraj) எனும் தொழில்துறை திறனாளரால் நிறுவப்பட்ட சக்தி கோகோ ப்ராடக்ட்ஸ் (Sakthi Coco Products ) தமிழ்நாட்டின் முதல் இயந்திரமயமாக்கப்பட்ட தென்னைநார் ஏற்றுமதி (Sakthi Coir Exports) துவங்கியது. பொள்ளாச்சி விவசாயக் குடும்பத்திலிருந்து வந்த காமராஜ், தனது MBA மற்றும் தொழில் நுண்ணறிவைப் பயன்படுத்தி தேங்காய் பதப்படுத்தும் துறையில் புரட்சியை ஏற்படுத்தினார். பிரிட்டானியா போன்ற பிஸ்கட் தயாரிப்பாளர்களுடனான (1983) ஆரம்பகால ஒத்துழைப்புகள், சக்தி கோகோ ப்ராடக்ட்ஸ் – யின் தரமான தேங்காய் தூளுக்கு நற்பெயரை நிலைநாட்டியது.
புதுமையும் வளர்ச்சியும்
2002-ல், சக்தி கோகோ ப்ராடக்ட்ஸ் (Sakthi Coco Products ) கழிவுப் பொருளான காயர் துகள் (coir dust) மதிப்புக் கூட்டிய கோகோ பீட் (Coco Peat) ஆக மாற்றியது . இது தோட்டக்கலையில் மண்ணுக்கு மாற்றாக பயன்படுகிறது. தமிழ்நாடு வேளாண்மைப்பல்கலைக்கழகத்துடன் (TNAU) இணைந்து உருவாக்கப்பட்ட இந்த கண்டுபிடிப்பு, சக்தி கோகோ ப்ராடக்ட்ஸ் (Sakthi Coco Products ) – யை ஐரோப்பா மற்றும் ஆஸ்திரேலியாவிற்கு இந்தியாவின் முதல் கோகோ பீட் ஏற்றுமதியாளராக மாற்றியது.
2003-ல், சக்தி கோகோ ப்ராடக்ட்ஸ் (Sakthi Coco Products ) இந்தியாவில் பாட்டில் மூலம் இளநீர் விற்பனையை அறிமுகப்படுத்திய முதல் நிறுவனமாகும். தொடக்கநிலை தொழில்நுட்ப சவால்களை தேங்காய் வளர்ச்சி வாரியம் (Coconut Development Board) மற்றும் பாதுகாப்பு உணவு ஆராய்ச்சி ஆய்வகத்தின் (Defence Food Research Laboratory) உதவியுடன் சமாளித்து, தற்போது நாள்தோறும் 1,00,000 பாட்டில்கள்/டெட்ரா பாக்கெட்டுகள் நீண்டகாலம் பாதுகாக்கக்கூடிய இளநீரை தயாரிக்கிறது.
அங்கீகாரங்களும் தலைமைப் பண்புகளும்
திரு. சி.எம் .காமராஜின் (Mr.C.M.Kamaraj) முன்னறிவு, அவரை 18 ஆண்டுகளாக இந்திய அரசின் தேங்காய் / கயிறு வாரியங்களின் குழு உறுப்பினராக நியமிக்கச் செய்துள்ளது.
இவரது சாதனைகள்:
• கயிறு வாரியம், MSME அமைச்சகத்திடமிருந்து சிறந்த ஏற்றுமதியாளர் விருதுகள் (பலமுறை)
• பார்சிலோனா ஒலிம்பிக்ஸின் போது தேங்காய் சிரட்டை ஐஸ்கிரீம் கப் சந்தைப்படுத்துதலுக்கான தேசிய அங்கீகாரம்
• அகில இந்திய கயிறு / தென்னை பொருட்கள் உற்பத்தியாளர் சங்கத்தின் தலைவர் பதவி
தயாரிப்புப் பரிணாம விரிவாக்கம்
சக்தி கோகோ ப்ராடக்ட்ஸ் (Sakthi Coco Products ) –யின் முக்கிய தயாரிப்புகள்:
உணவு & பானங்கள்
1. இளநீர் (200ml PP/டெட்ரா): இயற்கை ஆரோக்கிய சக்தி நிறைந்த பானம்
2. விர்ஜின் கோகோனட் ஆயில் (VCO – 500 ml): ரசாயனமற்ற, குளிர் அழுத்த முறையில் உற்பத்தி செய்த எண்ணெய்
3. தேங்காய் தூள் (200g & 25 Kg மூட்டை): ஈரம் நீக்கப்பட்ட, பேக்கரி பொருள்
4. தேங்காய் சர்க்கரை (1 kg/400 g/சிட்டாக்கள்): குறைந்த கிளைசமிக் (low glycemic) குறியீடு கொண்டது
5. தேங்காய்ப்பால் கிரீம் (400ml): முற்றிய தேங்காயிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் பால்
6. “கோகோநட்டா” பழச்சாறுகள் (250ml/320ml): நட்டாடி கோகோ (Nata de Coco) சேர்த்து (சுவைகள்: மாம்பழம், ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஆரஞ்சு, லிச்சி, மோஹிட்டோ, அன்னாசி, புளூபெர்ரி, திராட்சை, கொய்யா, முலாம் பழம்) – 1 வருடம் கெடாமல் பக்குவம் செய்யப் பட்டவை.
கயிறு & சிறப்புப்பொருட்கள்
• கோகோ பீட்
• கயிறு நார்
• தேங்காய் சிரட்டை ஐஸ்கிரீம் கப்
• தனிப்பட்ட பிராண்டுகளுக்கான உற்பத்தி (private labelling production)
உலகளாவிய விரிவாக்கமும் உள்கட்டமைப்பும்
35+ ஆண்டுகள் அனுபவம் கொண்ட சக்தி கோகோ ப்ராடக்ட்ஸ் (Sakthi Coco Products ), 20+ நாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்கிறது. பொள்ளாச்சியில் உள்ள இயந்திரமயமாக்கப்பட்ட, பரிசு பெற்ற தயாரிப்பு அலகு, தினசரி உற்பத்தியை 500 kg (1980) விலிருந்து 10,000 kg ஆக உயர்த்தியுள்ளது.
SAKTHI COCO PRODUCTS,
Unit NO. 9/2, Sakthi Industrial Estate
Udumalpet Road,
Pollachi,-642003
Tamilnadu, India.
Phone:
PHONE : +(91) 4259 236890, 236053
MOBILE: +(91) 77081 87878, 98422 51234
E-mail:
sakthicoco@sakthicoco.com
sakthifibreproducts@gmail.com
